赤澤純代先生より襷を受け取りました、金沢医科大学総合内科学女性総合医療センターの澤田未央を申します。もともと形成外科医でしたが、赤澤先生と出会い、現在は女性医療・漢方治療を中心に診療しております。
昔は、見た目のアンチエイジングが重要だ!と思っていましたが、若手のカテゴリーから外れる年齢に近づき、内側からのアンチエイジングの重要性をひしひしと感じております。見た目は加齢現象の一つの指標にはなりますが、変化を受け入れつつ、日々の食事と漢方の力を借りて健康に過ごしたいものです。
そんな私のマイブームは低温調理です。時間はかかりますが、AGEsの生成も抑制でき、驚くほど美味しく仕上がります。世界では新型コロナウイルスが猛威を振るい、老少不定である事を思い知らされます。だからこそ、今ここにフォーカスし毎日を大切に生きていけたらと思います。
次の襷は、東京ミッドタウンクリニックの渡邉美和子先生に繋がせて頂きます。